BIO Açaí+Guaraná *Premium* Püree – 600g Beutel (6 x 100g Pads)

Art.-Nr.: 144-1 von Tropifruit

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Gewicht: 0.6 kg Grundpreis: 9,98 € pro kg

Produktbeschreibung

Tiefgefrorenes Fruchtpüree zur Zubereitung frischer Smoothies und mehr!

6 Portionen a 100g, tiefgefrorenes Fruchtmark aus 100% pürierter BIO Açaí+Guaraná *Premium* ohne Konservierungsstoffe oder sonstigen Zusätzen! 100% exotische Superfruit in Premium-Qualität für 100% authentischen Fruchtgeschmack!

Ideal zur Zubereitung frischer Smoothies, Fruchtdrinks und Cocktails. In Kombination mit der Mango ergibt das ein tropisches Frische-Erlebnis erster Klasse.

Açaí (Euterpe oleracea) hat ihren Ursprung im Amazonas. Die Açaí-Beere wie wir sie hierzulande kennen, kommt von Panama bis Brasilien vor. In Brasilien bilden die Früchte einen wichtigen Beitrag zur Ernährung der Bevölkerung und in den am Unterlauf des Amazonas bevölkerten Gegenden wird die Palme sogar als Hauptnahrungsmittel beschrieben. Das fleischige Mesokarp der Früchte wird – mit Wasser vermischt – zu einem Getränk verarbeitet, ebenso zu Sorbet. Der Geschmack der Beeren wird u. a. als fettig, erdig, nussig und adstringierend beschrieben.

Seit 2005 wird die Frucht in den USA und Europa, im deutschsprachigen Raum unter der Bezeichnung “Acai-Beere”, als sogenanntes Superfood vermarktet. Der Gehalt an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen ist sehr hoch, deshalb verhilft die sogenannte “Beauty Berry” zu einem besseren Wohlgefühl innen und auch äußerlich. Aufgrund ihrer hohen Konzentration an Anthocyanen verfügt die kleine Beere über die bisher höchste gemessene antioxidative Kapazität aller Früchte weltweit. Weitere Wirkungen wie Gewichtsabnahme oder sexuelle Stimulation werden oftmals festgestellt, sind jedoch nicht wissenschaftlich bewiesen.

Guaraná (Paullinia cupana) ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Seifenbaumgewächse (Sapindaceae). Sie ist im Amazonasbecken beheimatet. Der Name Guaraná bezieht sich auf das südamerikanische indigene Volk der Guaraní. Sie besitzt eine lange ethnobotanische Tradition und ihre coffeinhaltigen Samen werden häufig als Nahrungsergänzungsmittel und Zusatz in Getränken verwendet.

Guaraná ist den Indios im Amazonasgebiet schon seit Jahrhunderten bekannt. Ähnlich Kakao/Schokolade wurde die Guaraná-Paste verwendet. Sie wurde vielfältig in der Volksmedizin verwendet. Guaraná hat einen äußerst herben bis sehr bitteren Geschmack, weshalb es in der Regel nicht pur konsumiert, sondern verschiedenen Lebensmitteln, wie den zuvor genannten, zugesetzt wird. Guaraná hat die stimulierende Wirkung des Kaffees. Guaraná soll leicht fiebersenkend wirken und bei körperlicher Schwäche das Durchhaltevermögen stärken. Ähnlich wie Kaffee hat Guaraná eine anregende Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System. Es dämpft ferner Hunger- und Durstgefühle, was die Gefahr einer Dehydratation bei Sportlern erhöht.

Açaí Bowl 

Eine Açaí Bowl besteht wie ein Smoothie aus 100% Frucht. Sie wird jedoch mit einem hohen Anteil gefrorenem Açaí-Püree und nur wenig Flüssigkeit zubereitet, so dass sie sich wie Eiscreme löffeln lässt. Durch ihre cremige Konsistenz können Açaí Bowls perfekt mit gesunden Toppings wie Granola, Früchten, Samen oder Nüssen garniert und in einer Schale serviert werden. Açaí Bowls sind somit nicht nur ein optisches Highlight, sondern als gesunde Alternative zu Eiscreme auch geschmacklich etwas ganz Besonderes.

Mit unseren BIO Açai+Guaraná *Premium* Pads können Sie köstliche Açai Bowls ganz einfach selbst im Mixer zubereiten.

Zutaten:

  1. 2 x 100g BIO Açai+Guaraná *Premium* Pads
  2. 1 x 100g Mango oder Guanábana Pad oder einfach 1 x ganze Banane (oder andere TK-Früchte)
  3. ca. 150ml Apfel-, Orangen- oder Traubensaft (Je weniger Saft desto besser. Die benötigte Menge Flüssigkeit hängt vom jeweiligen Mixer ab.)
  4. 2 EL Agavendicksaft, Honig oder Guaranásirup

Zubereitung:

  1. Gefrorenes Pad in der Mitte einschneiden.
  2. Fruchtmark in den Mixer geben.
  3. Andere Zutaten (siehe oben) hinzugeben.
  4. 30 Sekunden auf hoher Stufe mixen.
  5. In einer Schale servieren und mit Crunchy-Müsli, Früchten etc. garnieren.

 

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